Sunday Kitchen

Mashed Potato Peppers

『マッシュドポテトのピーマン詰め』のレシピ

I had this idea to make something with mashed potato and peppers that looked kind of like maki zushi.

So first I made some mashed potatoes.
I cut up some potatoes and boiled them, then put them in a bowl with olive oil, basil, pepper, salt and soymilk and I mashed them.
I cut up some carrots. Then I cut the tops of the green peppers and took out the seeds.
I put some mashed potato inside the pepper, then I put some carrot sticks in, then put some more mashed potato in.
Then I sliced them.
I thought they looked pretty good and they tasted very nice.

　マッシュドポテトとピーマンを使って見た目、巻き寿司のようなモノを作ろうと思いました。

　まずはマッシュドポテトを作ります。
　ジャガイモを切って煮た後、ボウルに移しオリーブオイルとバジルと塩コショウと豆乳を加えてつぶします。
　ニンジンとピーマンのへたの部分を切って種を取り除きます。
　ピーマンの中にマッシュドポテトを詰めニンジン・スティックを入れて、更にマッシュドポテトを詰めます。
　輪切りにします。
　きれいな出来映えでとても美味しいです。









knfの独り言：
カリフォルニアロールみたい。　とても美味しかったです。









Show 846 Sunday 5 October
The Daily English Show
http://www.thedailyenglishshow.com/

テーマ: 英語・英会話学習 - ジャンル:学校・教育