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Sunday Kitchen

　　Miso Eggplant
　　なす味噌のレシピ

To make Miso Eggplant, first you need to invite your friends from Aichi to come and stay and hope they bring some of this delicious sweet red miso with them.

　なす味噌を作るためにはまず愛知県の友だちを家に招き、その友だちがこの甘くて赤い味噌をお土産で持ってきてくれる事を期待する必要があります。

Then get an eggplant and cut it in half. Put a bit of sesame oil in a frying pan. Put the eggplant in with the skin on the bottom. Put a lid on the pan and cook it over a low heat for about ten minutes.

　ナスを用意して半分に切ります。　フライパンにごま油を少し入れます。　切ったナスを皮が下になるように入れます。　フライパンにフタをして弱火で約１０分ほど調理します。

Take the eggplant out and put it on a plate.
Then put miso on top.
Mmm. Delicious.

　ナスを皿に盛ります。
　みそを上に乗せます。
　うーむ、デリシャス。

サラのメモ：
My friends from Aichi (another part of Japan) came to stay in Golden Week and they bought some sweet red miso ... mmmmmmm ....

knfの独り言：
さちえ、なおと、美味しい味噌をありがとう！
今回の「五平餅みそ」は愛知県豊田市にある香恋の里で買えます。

Show 722 Sunday 4 May
The Daily English Show
http://www.thedailyenglishshow.com/

テーマ:これは美味い！！ - ジャンル:グルメ